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介護食レシピ♪

★春雨スープ麺		 TOPへ
美味しいです、春雨スープ麺
ある利用者さんのお母さん強力に薦めらた春雨スープ麺。今回はカンタンに市販のセットを使います♪

春雨スープ麺のつくりかた
  • ★材料

  • ・グリコから出ている春雨スープ麺です。
    特売で198円でしたー♪
    ・キャベツ100グラム（1/8個）
  • これだけでっす（笑）。
  • 1.キャベツを4〜5センチ四方に切ります。

  • 2.よく熱したフライパンにサラダ油大さじ1杯を入れ、キャベツを焼く1分間炒める。

  • 3.水300CCと春雨を入れ、強火で約2分春雨をほぐすように煮る。



  • 4.具入りスープを加え、中火で約2分煮込む。




    皿に移して出来上がり。

    介護食としてのポイント
  • ・春雨を切る
    キッチンハサミであらかじめ切っておく
    ・熱すぎる場合は冷ましてから

    具材は野菜を増やても良いですねー。
    キャベツではなくて白菜でも良いと思います。

    ※この市販品を利用しなくても、春雨と鶏がらスープと野菜があればカンタンに作れます♪それはまた〜

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