介護食レシピ　ポテチ入り厚焼き玉子

介護食レシピ♪

★ポテチ入り厚焼き玉子

余ったオヤツを厚焼き玉子に入れよう！？
厚焼き玉子に色々なモノを入れてみようというレシピです♪

っていうか結構こういうの流行っていますよねー（笑）。厚焼き玉子やオムレツにもいいと思います。

やったことはないんですが、「じゃがりこ」をポテトサラダ風に食べるレシピもあるとか！？

色々実験次第、このサイトにも載せていこうと思います（笑）。

今回は厚焼き玉子にポテトチップスを入れています。チリパウダーのかかったポテトチップスを使っています。コンビニで買った1袋105円のポテトチップスを使っています。

■ある利用者さんに出会ってから考えたレシピ
ある利用者さんはおやつが好きなんですが、沢山食べられず、空けてしまったスナック菓子を必ず残すのです。

そのことをご家族がやたらとがめる・・のを目の当たりにして、じゃあ、残りで料理でもできればいいなーと思ったのでした。

というかその時点で、すでにポテトチップスなどじゃがいもを使ったお菓子を使ったレシピは色々あったので、これもその中の一つなのですが。

ポテチ入り厚焼き玉子の材料

今回は卵2つで作りました。
卵2個、青海苔、ポテトチップス

ポテチ入り厚焼き玉子の作り方

ときほぐした卵に青海苔を入れる。
更に砕いたポテトチップスを入れる。

フライパンに油を薄く引き、
卵を少量づつ入れ、何度も繰り返し、
層を作って重ねてゆく。

出来上がったら更に取り、
包丁で切り分ける。

※厚焼き玉子と全く同じ要領です。

使った食材など：

セブンイレブンで買ったポテトチップス「チリポテト」。カラムーチョを使ってスパイシーに仕上げるレシピなどもよく聞きます。

ポイント：

カンタンなのにイガイと美味しい！です。
オヤツ感覚ですね、
余ったオヤツで出来ますし・・（笑）。
遊び感覚で作っても良いかも♪

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